التخطيط لوجبات صحية لمرض السكري الحملي

هناك زيادة طفيفة فقط في كمية الطعام التي تحتاج إلى تناولها أثناء الحمل. ليست هناك حاجة لتناول الطعام لمدة سنتين. ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية ، لذلك من المهم اتخاذ خيارات صحية للتأكد من أنك تحصل على كل ما يحتاجه جسمك.

يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية ومعلم داء السكري في التوصل إلى خيارات الوجبات الخفيفة والوجبات الصحية المناسبة لك. من الأفضل إجراء تغييرات ومبادلات صغيرة على الطعام الذي تتناوله بالفعل بدلاً من اتباع نظام غذائي جديد تمامًا. سيكون من الأسهل التمسك به. تحقق من نصائحنا بشأن مقايضة الطعام لمرض السكري الحملي.

خطة الوجبات أدناه هي مجرد مثال لكيفية توزيع الأطعمة الكربوهيدراتية بالتساوي على مدار اليوم والتأكد من حصولك على ما يكفي من كل مجموعة من مجموعات الطعام المختلفة. قد تحتاج إلى أجزاء أكبر قليلاً أو أجزاء أصغر قليلاً اعتمادًا على حالتك الفردية. ليس من المفترض أن يكون دليلاً صارمًا لما تأكله ، مجرد أفكار للوجبات المتوازنة والوجبات الخفيفة. إنه غذاء للفكر.

ستجد المزيد عن الأكل الصحي لمرض سكري الحمل هنا

خطة وجبة سكري الحمل

إليك بعض الأمثلة على الاختيارات الصحية وأحجام الوجبات العامة للوجبات الخفيفة

وجبة الإفطار والطبق الرئيسيشريحتين من الخبز المحمص

بيضة مسلوقة

الفطر والطماطم

نودلز الدجاج والخضروات مع التحريك

(استهدف ربع دجاجة وربع نودلز ونصف خضار)

1 / 2 cup muesli

تفاحة صغيرة مبشورة

ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني قليل الدسم

وجبة خفيفة200 غ زبادي قليل الدسم

1/4 كوب موسلي طبيعي

 

شرائح التفاح مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني

قهوة لاتيه

شريحتان من خبز العجين المخمر

½ أفوكادو متوسط ​​مع عصر الليمون والفلفل

غداء90 غ من التونة والسلطة على لفة حبوب كاملة

قطعة فاكهة طازجة

وعاء صغير من حساء الدجاج والخضار

لفة خبز البذور

2 ملاعق من تشيلي كون كارني مصنوعة من لحم البقر والفاصوليا الحمراء

1 كوب أرز

1 كوب خضار مطبوخة

وجبة خفيفةشرائح من الجبن قليل الدسم على ثلاث رقائق من الحبوب الكاملة

كوب سلطة فواكه طازجة

2 كوب فشار عادي بالقرفةكوب من الطماطم الكرزية والخيار وأعواد الجزر

ثلاث رقائق من الحبوب الكاملة

مكعبات جبن قليل الدسم (حوالي 2 علبة كبريت)

ملعقتان كبيرتان من الحمص

عشاء130 غ من لحم الضأن المشوي

1.5 كوب من الخضروات غير النشوية على البخار

بطاطس متوسطة

100 جرام سمك فيليه مخبوز

سلطة الفريكة أو الكينوا (1 كوب فريكة أو كينوا) مع السبانخ والبطاطا الحلوة والطماطم والباذنجان

170 جرام توفو مقلي مع زنجبيل

1 كوب خضروات مخللة 1 كوب سلطة

1.5 كوب أرز

وجبة خفيفة1 كوب حليب قليل الدسم

1 شريحة نخب زبيب

200 جرام زبادي يوناني

شرائح الموز

رذاذ العسل

الكمثرى المخبوزة مع القرفة وثلاث دمى كبيرة من اللبن اليوناني قليل الدسم

كيفية إعداد وجبة صحية معًا

قم بتضمين نصف طبق أو يدان مقعرتان من الخضار غير النشوية وسلطة بألوان مختلفة. على سبيل المثال بعض الجزر أو الباذنجان أو الفطر أو الطماطم أو الخس أو السبانخ.

  • قم بتضمين ربع طبق أو جزء بحجم كف اليد من البروتين الخالي من الدهون. يمكن أن يكون هذا السمك ، الدجاج بدون جلد ، لحم البقر ، التوفو (170 جم) ، البيض (2 بيض) ، المكسرات أو البذور.
  • تناول ربع طبق أو حجم القبضة من الكربوهيدرات المعوية الأقل. يمكن أن يكون هذا الأرز أو المعكرونة أو الحبوب الكاملة أو الفول أو البطاطا الحلوة. يمكنك استكشاف المزيد من مقايضات GI المنخفضة هنا.

نصائح لتحريك المقلي أو الكسرولة أو الكاري أو اليخنة 

  • اختر قطع اللحم الخالية من الدهون أو قص الدهون من اللحم قبل إضافتها عند الطهي
  • قم بقياس الزيت باستخدام ملعقة صغيرة لكل شخص بدلًا من سكبه من الزجاجة. أو استخدم زيت رذاذ.
  • أضف علبة من الفاصوليا أو العدس إلى وجبتك لزيادة عدد الحصص التي تصنعها. سيؤدي ذلك إلى تقليل التكلفة وزيادة الألياف.
  • اختر حليب جوز الهند قليل الدسم ، فهو يساعد على تقليل الكيلوجول الذي تتناوله ويجعل من السهل الحفاظ على زيادة الوزن الصحية.
  • حاول أن تهدف إلى أن يكون ربع الجزء الأكبر من القدر أو الووك أو المقلاة عبارة عن كربوهيدرات مثل الأرز والمعكرونة أو البطاطس وربع بروتين قليل الدهون ونصف النصف الآخر من الخضروات غير النشوية. خذ مغرفة أو ملعقة مليئة عند الطهي وانظر ما إذا كانت كميات كل مكون تناسب هذا الدليل.

للحصول على نصائح تناول طعام صحي أكثر ملاءمة لمرض سكري الحمل ، قد يكون من المفيد رؤية اختصاصي تغذية. يمكنك العثور على اختصاصي تغذية بالقرب منك عن طريق زيارة www.daa.asn.au.

أو اتصل بخط المساعدة لدينا للتحدث إلى أخصائي صحي يعرف عن سكري الحمل على الرقم 1300.

انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 45,000 شخص مصاب بداء السكري