كيفية استخدام تصنيف Health Star لإجراء اختيارات أكثر صحة

الاثنين، 22 أكتوبر 2018

كيفية استخدام تصنيف Health Star لإجراء اختيارات أكثر صحة

يمكن أن تكون قراءة ملصقات الطعام صعبة. لتسهيل الأمر على المستهلكين ، تم إطلاق تصنيف النجوم الصحي (HSR). إن HSR هو رمز يمكن لشركات الأغذية اختيار عرضه في الجزء الأمامي من عبواتها ، مما يمنح الأطعمة تصنيفًا من خمس نجوم. يمكن للعملاء استخدام هذا الرمز في مقارنة المنتجات الغذائية المماثلة ومساعدتهم على اختيار الخيار الأكثر صحة.

كيف يحسبون تصنيف كل النجوم؟

يحسب مصنعو المواد الغذائية تقييمات النجوم لمنتجاتهم بناءً على مجموعة من القواعد. يمكن أن تفقد المنتجات أو تكسب نقاطًا ، اعتمادًا على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

تكتسب المنتجات نقاطًا إذا كانت تحتوي على فواكه أو خضروات أو بقوليات أو مغذيات صحية مثل الألياف. ومع ذلك ، فإنها تفقد نقاطًا إذا كانت تحتوي على "مغذيات خطرة". المغذيات الخطرة هي أجزاء من الطعام تساهم في زيادة الوزن أو يمكن أن تضر بصحتنا ، مثل الدهون المشبعة والأملاح المضافة والسكريات. يتم تحويل النقاط الإجمالية في النهاية إلى تصنيف النجوم.

كيف يمكنك استخدام HSR لمساعدتك على اتخاذ خيارات صحية؟

يتيح لك HSR مقارنة المنتجات ضمن نفس الفئة. على سبيل المثال ، يمكنك مقارنة نوعين مختلفين من أشرطة المويسلي ، أو نوعين مختلفين من الزبادي ، ولكن لا يمكنك مقارنة اللبن مع أشرطة الموسيلي. وبهذه الطريقة ، إذا كنت تتطلع لشراء حبوب الإفطار والاختيار بين حبوب بنجمتين ونصف ونصف وحبوب بأربع نجوم ، فربما يكون المنتج بأربع نجوم خيارًا صحيًا.

من المهم أن تأخذ هذا التصنيف مع حبة ملح. تذكر ، حتى إذا اخترت الخيار الأكثر صحة ، يجب عليك أيضًا مراعاة حجم حصتك وما تقدمه مع هذا المنتج (على سبيل المثال ، نوع الحليب أو الفاكهة الإضافية أو الإضافات التي تضعها على الحبوب).

الحكم

بشكل عام ، من المهم أن تتذكر أن HSR يستخدم فقط للأطعمة المصنعة والمعلبة. يمكن أن يكون هذا بمثابة مساعدة كبيرة للأشخاص المشغولين الذين يحتاجون إلى فك رموز ملصقات الطعام أثناء التنقل. قبل الوصول إلى الأطعمة المعبأة ، حاول أن تملأ الطعام الطازج غير المجهزة الأطعمة الكاملة من مجموعات الأطعمة الأساسية. لمزيد من المعلومات حول بناء نظام غذائي صحي ومتوازن يعتمد على المجموعات الغذائية الأساسية ، قم بزيارة eatforhealth.gov.au. يقوم Diabetes NSW & ACT أيضًا بتشغيل برامج Shop Smart التي يمكن أن تساعدك على أن تصبح خبيرًا في قراءة الملصق ، اتصل بالرقم 1300 أو قم بزيارة موقعنا على الإنترنت للحجز في أحد برامجنا!

أيقونة الطعام

انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 45,000 شخص مصاب بداء السكري