هل تشعر بالحيرة؟ ما مقدار الكافيين الزائد؟

الاثنين، 3 سبتمبر 2018

بالنسبة للكثيرين منا ، تعد الكأس المتواضعة جزءًا مهمًا من روتيننا اليومي. سواء كانت المقهى اليومي في المكتب أو كوب من الشاي ومحادثة طويلة مع صديق ، فإن المشروبات التي تحتوي على الكافيين جزء مهم ومشترك في حياتنا اليومية.

الكافيين هو أكثر المنشطات استهلاكًا على نطاق واسع ، وقد تم استهلاكه منذ آلاف السنين ، بدءًا من الشاي الأول.

اليوم نجد الكافيين في المشروبات مثل الشاي والقهوة والكولا ومشروبات الطاقة وكذلك الأطعمة مثل الشوكولاتة أو الكاكاو. تعتبر الكولا ومشروبات الطاقة والشوكولاتة في بعض الأحيان أطعمة بدلاً من الأطعمة اليومية ، ولكن يمكن اعتبار الشاي والقهوة من ناحية أخرى خيارًا صحيًا يوميًا.

تمت دراسة استهلاك الكافيين بشكل مكثف ، والخبر السار عند استهلاكه باعتدال لا يوجد دليل على آثار صحية ضارة.

في الواقع ، يمكن أن يكون لاستهلاك الكافيين العديد من الفوائد بما في ذلك اليقظة العقلية المحسنة والأداء المعرفي ، وكذلك الأداء الرياضي المحسن.

ومع ذلك ، فإن بعض الأفراد أكثر حساسية للكافيين من الآخرين ويجب أن يكونوا على دراية بالآثار الجانبية السلبية الشائعة لاستهلاك الكثير من الكافيين. يمكن أن تشمل هذه الاضطرابات العصبية والقلق والقلق واضطراب الجهاز الهضمي وزيادة معدل ضربات القلب والأرق أو اضطراب النوم. في حين أنه من غير المألوف ومن غير المحتمل أن يحدث من الطعام والشراب ، فمن المهم ملاحظة أن الكافيين يمكن أن يكون سامًا بجرعات عالية ، مثل عند تناول أقراص أو كبسولات الكافيين بشكل مفرط.

يتم تعريف المدخول المعتدل عادةً على أنه ≤400 مجم / يوم بالنسبة للبالغين العاديين و ≤300 مجم / يوم أثناء الحمل والرضاعة و ≤2.5 مجم / كجم / يوم للأطفال والمراهقين. مع زيادة استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين لدى الأطفال والمراهقين ، هناك دليل على وجود صلة بين زيادة القلق عند تجاوز هذا الحد.

على الرغم من أنه ليس من الحكمة أن تستهلك الشاي أو القهوة تمامًا بدلاً من الماء ، على عكس الأسطورة الشائعة ، إلا أنها تُحتسب في الواقع من استهلاكك اليومي للسوائل ، حيث يفوق تأثير الترطيب للشاي أو القهوة التأثير المدر للبول الصغير للكافيين.

بالنسبة لشرب القهوة والشاي المتحمسين ، فإن الاعتبار الآخر هو عدد السعرات الحرارية الزائدة والسكر الذي قد تضيفه طقوسك اليومية. من الأفضل تجنب السكر والشراب الإضافي والنظر في عدد المشروبات الإضافية التي تستهلكها من الحليب يوميًا. بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالوزن ، يلتزمون بقهوة صغيرة من الحليب يوميًا ويختارون الأسود أو بيكولو بعد ذلك للحد من كمية السعرات الحرارية السائلة التي تستهلكها.

محتوى الكافيين لبعض الأطعمة والمشروبات:

مواد غذائيةمحتوى الكافيين
وأعرب145 مجم / 50 مل كوب
مشروبات تحتوي على الكافيين أو مشروبات الطاقة80 ملغ / 250 مل علبة
قهوة سريعة التحضير (1 ملعقة صغيرة / كوب)80 مجم / 250 مل كوب
الشاي الأسود50 مجم / 250 مل كوب
فحم الكوك48.75 ملغ / 375 مل علبة
شوكولاتة الحليب10 ملغ / 50 غ بار

انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 45,000 شخص مصاب بداء السكري