एक बजट पर स्वस्थ भोजन

मंगलवार, 2 अक्टूबर 2018

केटी एलीसन द्वारा लिखित, मान्यता प्राप्त अभ्यास आहार विशेषज्ञ

आप अकेले नहीं हैं अगर आपको लगता है कि स्वस्थ भोजन एक भारी कीमत के साथ आता है। कई ऑस्ट्रेलियाई मानते हैं कि स्वस्थ खाद्य पदार्थ पैक, सुविधाजनक या फास्ट फूड की तुलना में अधिक हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है। एक बजट पर स्वस्थ भोजन वास्तव में प्रेमी और आगे की योजना बनाने के लिए नीचे आता है।

बैंक को तोड़े बिना स्वास्थ्यप्रद भोजन विकल्प बनाने में मदद करने के लिए इन लागत-बचत विचारों की कोशिश करें:

1. प्रचार से बचें

'सुपरफूड' के रूप में प्रचारित किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की कीमत अधिक होती है और इन्हें अधिक मात्रा में लिया जा सकता है। उदाहरण के लिए, टूना की एक छोटी कैन के साथ अनाज पटाखे के लिए एक प्रोटीन बॉल की कीमत लगभग $ 3.00 प्रति बॉल होती है। ट्यूना और पटाखे न केवल सस्ते हैं, बल्कि उनके पास बस उतना ही है, अगर अधिक नहीं, तो प्रोटीन और एक शानदार यात्रा नाश्ते के लिए! अन्य विकल्पों में लगभग $ 1.21 के लिए अनसाल्टेड नट्स का एक छोटा सा हिस्सा या $ 0.40 के लिए एक हार्ड-उबला हुआ अंडा शामिल हो सकता है - यह भी इसके लिए एक फ्री-रेंज, जंबो अंडा होने की अनुमति देता है।

प्रचार में खरीदारी न करें, आप अक्सर पैकेजिंग या सुविधा के लिए अधिक भुगतान कर रहे हैं।

2. ताजा सबसे अच्छा है

ताजा भोजन पोषण के साथ पैक किया जाता है और जोड़ा नमक, चीनी या वसा में कम होता है। इतना ही नहीं बल्कि यह सस्ता भी खत्म हो सकता है।

आहार विशेषज्ञ ऑस्ट्रेलिया (डीए) ने आमतौर पर खाए जाने वाले ताजा बनाम संसाधित भोजन के बीच अंतर पर प्रकाश डाला। उदाहरण के लिए:

कच्चे चिकन की सेवा 100 ग्राम (कच्चा वजन) है

कच्चे पूरे चिकन = $ 0.66 प्रति 100 ग्राम

बीबीक्यू चिकन = $ 0.80 प्रति 100 ग्राम

पूर्व-निर्मित चिकन कबाब = $ 1.70 प्रति 100 ग्राम

हालाँकि, पहली नज़र में एक पूरी कच्ची चोक खरीदना आपको अधिक महंगा लग सकता है, लेकिन जब आप प्रति 100g लागत पर काम करते हैं, तो आप देखेंगे कि ताज़ी कच्ची चोक से आपको अपने हिरन के लिए सबसे अधिक सर्व और अधिक धमाके मिलेंगे।

3. लेकिन जमे हुए भी अच्छे हैं!

यदि आप पाते हैं कि आप नियमित रूप से सब्जियां बाहर फेंक रहे हैं, और तकनीकी रूप से डॉलर निकाल रहे हैं, तो जमे हुए किस्मों का प्रयास करें। वे फसल के बाद जमे हुए हैं और अभी भी बहुत सारे पोषण रखते हैं। वे एक स्वस्थ, लंबे समय तक चलने वाला विकल्प हो सकते हैं।

4। पेय

केवल यह मत सोचिए कि आप क्या खा रहे हैं बल्कि यह भी कि आप क्या पी रहे हैं। नल का पानी आसानी से उपलब्ध है, सस्ता है, किलोजूल फ्री है और सबसे अच्छा विकल्प है। सड़क पर जब आप रास्ते में फिर से भरना कर सकते हैं तो अपने साथ एक पुन: प्रयोज्य पेय की बोतल ले जाने का प्रयास करें।

5. दुकान-स्मार्ट

अपना भोजन खरीदने से पहले, विचार करें कि आप इसे कहाँ से खरीदेंगे। आप अक्सर किसानों के बाजारों, ग्रॉसर्स, कसाई और मछली बाजारों में पैसे के लिए मूल्य पा सकते हैं।

आपके स्थानीय सुपरमार्केट में स्पेशल भी हो सकते हैं। सौदों की पहचान करने के लिए समय-समय पर अपनी सूची से बाहर निकलें और जब आप सुपरमार्केट अलमारियों को स्केल कर रहे हों तो उच्च और निम्न अलमारियों को देखना न भूलें क्योंकि वे कुछ सस्ती वस्तुओं को पकड़ सकते हैं।

यह थोक में खरीदने लायक हो सकता है। यह मांस उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है। जब वे विशेष या फ्रीज में हों तो क्वालिटी मीट के लीन कट खरीदें, जब आपको जरूरत हो तब सप्ताह या महीने के अंत तक फ्रीज कर सकते हैं।

6. मौसम में क्या है?

जब ताजे फल और सब्जियां आती हैं, तो डॉलर बचाने के लिए सीजन में खरीदते हैं।

वसंतसर्दी
फलचेरी, नींबू, मंदारिन, अमृत, संतरे, आड़ू, प्लम, स्ट्रॉबेरीसेब, एवोकैडो, खजूर, ड्रैगन फ्रूट, पंजा पंजा, स्ट्रॉबेरी, अनानास, नाशपाती, नींबू, चूना, कीवीफ्रूट
सब्जियोंआटिचोक, एशियाई साग, शतावरी, हरी बीन्स, चुकंदर, ककड़ी, मिर्च, सौंफ, केल, सलाद, मशरूम, प्याज, मटर, आलू, चांदी की चुकंदर, तोरी, जलकुंभीआटिचोक, शतावरी, चुकंदर, ब्रोकोली, गोभी, गाजर, फूलगोभी, अजवाइन, बैंगन, लीक, मशरूम, आलू, तोरी

इन लागत बचत विचारों की मदद से आप नियमित रूप से स्वस्थ भोजन कर सकते हैं। स्वस्थ भोजन करने से आपको अपने मधुमेह का प्रबंधन करने और जटिलताओं के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है - अंततः आपको चिकित्सा बिलों पर धन की बचत होती है।

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